การรับประทานอาหารเย็นก่อนหน้านี้อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้

ผู้ที่ทานอาหารเย็นก่อน 9 โมงเย็น – หรืออย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนนอน – มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก 20% ต่ำกว่าผู้ที่กินอาหารหลังเวลา 20.00 น. นักวิจัยพบว่าหรือนอนไม่หลับ
ดร. Manolis Kogevinas ศาสตราจารย์ด้านการวิจัยของ Barcelona Institute of Global Health ประเทศสเปนกล่าวว่า “กลไกไม่ชัดเจน” และเป็นผู้นำในการศึกษาเรื่องใหม่ในหัวข้อดังกล่าว “สิ่งที่เรารู้จากการทดลองคือการที่เรามีเงื่อนไขในการทำงานในส่วนต่างๆของวันเรา – ไม่เพียง แต่มนุษย์ แต่ทุกสิ่งมีชีวิต – ได้พัฒนาตลอดเวลาที่ทำงานแตกต่างกันทั้งกลางวันและกลางคืน”

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวันอังคารในวารสารมะเร็งนานาชาติตาม 621 คนที่มีมะเร็งต่อมลูกหมากและ 1,205 คนที่มีโรคมะเร็งเต้านมรวมทั้ง 872 ชายและ 1,321 หญิงไม่มีโรคมะเร็งหรือที่เรียกว่ากลุ่มควบคุมที่เลือกโดยการสุ่มจากศูนย์สุขภาพปฐมภูมิ ทั่วประเทศสเปน
ผู้เขียนได้พิจารณาไลฟ์สไตล์และพงศาวดารของแต่ละคนหรือเลือกที่จะเป็นนกต้นหรือนกฮูกกลางคืนโดยให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับเวลาที่พวกเขารับประทานอาหารและการนอนหลับของพวกเขา ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับนิสัยการรับประทานอาหารและการปฏิบัติตามคำแนะนำในการป้องกันมะเร็งเช่นการออกกำลังกายและการ จำกัด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
นักวิจัยกล่าวว่าผลกระทบของช่วงเวลานอนหลับอาหารเสริมที่ยาวนานยิ่งขึ้นในบรรดาผู้ที่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการป้องกันมะเร็งและในผู้ที่เป็นมะเร็งในตอนเช้าและมะเร็งต่อมลูกหมาก
ประมาณ 27% ของผู้ป่วยมะเร็งเต้านมตามคำแนะนำในการป้องกันมะเร็งเทียบกับ 31% ของกลุ่มควบคุม พบผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันในกลุ่มมะเร็งต่อมลูกหมาก
นักวิจัยให้สัมภาษณ์กลุ่มสองประเภทนี้สองครั้งถามเกี่ยวกับนิสัยวันทำงานและวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่ออายุ 40 ปี (หรืออายุปัจจุบันถ้าอายุน้อยกว่า) และเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาทำในช่วงหนึ่งปีก่อนการวินิจฉัยโรคมะเร็งหรือก่อนได้รับการสัมภาษณ์
ถึงแม้ว่า 7% ของอาสาสมัครยังมีอาหารว่างหลังอาหารว่างการศึกษามุ่งเน้นไปที่อาหารเต็มรูปแบบ, Kogevinas กล่าว
การวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่ามะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากมีความสัมพันธ์กับการทำงานของกะกลางคืนและการหยุดชะงักของจังหวะ circadian หรือวัฏจักรการนอนหลับของบุคคลหนึ่ง Kogevinas อธิบาย ในปี 2550 องค์การระหว่างประเทศขององค์การอนามัยโลกเพื่อการวิจัยเกี่ยวกับโรคมะเร็งได้ทำการแบ่งประเภทงานที่ทำหน้าที่ขัดจังหวะจังหวะ circadian เป็นอันตรายต่อสุขภาพซึ่งอาจเป็นสาเหตุให้เกิดมะเร็งในมนุษย์ อย่างไรก็ตามคนที่ทำงานกะกลางคืนได้ไม่รวมอยู่ในการศึกษาใหม่
Catherine Marinac นักวิจัยจาก Dana-Farber Cancer Institute ผู้ซึ่งไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษากล่าวว่าผลการวิจัยสอดคล้องกับงานวิจัยก่อนหน้านี้ การวิจัยของ Marinac แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่สอดคล้องกับนาฬิกาธรรมชาติของร่างกายอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดซ้ำของมะเร็งเต้านมในผู้รอดชีวิต
Marinac กล่าวว่า “ผลการศึกษาจากประชากรพบว่าคนที่รับประทานอาหารตอนดึกมีอัตราการเป็นโรคอ้วนสูงและมีโครงสร้างการเผาผลาญที่แย่ลง “โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราพบว่าคนที่มีเวลาอดอาหารนานต่อคืนซึ่งอาจหมายถึงการรับประทานอาหารในตอนดึกน้อยกว่าจะควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งอีกครั้ง
“การหยุดชะงักของนาฬิกาในร่างกายและความสามารถในการประมวลผลน้ำตาลกลูโคสลดลงเป็นปัจจัยทางกลไกที่เป็นไปได้ที่เชื่อมโยงการรับประทานอาหารในช่วงดึกกับความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง” เธออธิบาย
Dr. Ganesh Palapattu หัวหน้าแผนกเนื้องอกวิทยา urologic จาก University of Michigan Medical School กล่าวว่าหลายประเด็นที่ไม่ได้คิดค้นขึ้นในการศึกษาใหม่นี้อาจมีผลต่อผลลัพธ์ ตัวอย่างเช่นการศึกษารายงานเรื่องสถานะการศึกษา แต่ไม่ได้ข้อมูลเกี่ยวกับงานของพวกเขาและวิธีการที่พวกเขาเครียด

“ฉันไม่แน่ใจว่าเป็นสิ่งที่ฉันจะเรียกการปฏิบัติหรือการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมในทางใด ๆ ในเวลานี้” Palapattu กล่าวว่า “ในการศึกษาครั้งนี้ฉันจะไม่บอกผู้ป่วยให้กินก่อนหน้านี้หรือไปนอนในภายหลัง”
ทั้งสองกลุ่มรับประทานอาหารที่คล้ายคลึงกันและนักวิจัยได้ทำการวิเคราะห์อย่างละเอียดเพื่อเปรียบเทียบผลและยืนยันว่าเป็นเพราะเวลารับประทานอาหารมากกว่าปัจจัยอื่น ๆ เช่นชั้นทางสังคม Kogevinas กล่าว
Kogevinas เตือนว่าแม้ว่าข้อสรุปของการศึกษาจะขึ้นอยู่กับหลักฐานทางชีวภาพที่แข็งแกร่ง แต่ข้อมูลก็ยังใหม่อยู่ ต้องมีประชากรที่ศึกษาอยู่ในบริบทที่แตกต่างกันนอกสเปนซึ่งผู้คนมักจะมีอาหารมื้ออื่น ๆ ในภายหลังมากกว่าประเทศอื่น ๆ
หลังจากการทำซ้ำผลลัพธ์เหล่านี้ในที่อื่น ๆ และในกลุ่มใหญ่ ๆ จะมีการออกคำแนะนำและผู้เชี่ยวชาญสามารถกำหนดระยะเวลาในการรับประทานอาหารที่มีผลต่อความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเมื่อเทียบกับการเป็นโรคอ้วนหรือรับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรง Kogevinas กล่าว
“ปรัชญาทั่วไปของฉันกับสิ่งต่างๆเหล่านี้ยังคงเป็นเรื่องที่ผู้ป่วยไม่ควรให้ความสำคัญกับการศึกษาเหล่านี้มากเกินไปเพื่อที่จะทำสิ่งที่เป็นที่รู้กันดีว่าเป็นความหวังและมีสุขภาพดี” ปาลาปะกล่าว “อย่าสูบบุหรี่พยายามที่จะรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติของคุณออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอสวมหมวกนิรภัยห้ามส่งข้อความและขับขี่สวมเข็มขัดนิรภัย”
ยังคงค้นพบใหม่เป็นที่น่าสนใจเขาตั้งข้อสังเกต
“ไม่เพียง แต่คุณเป็นสิ่งที่คุณกิน” Palapattu กล่าวว่า “คุณเป็นอย่างไรบ้างที่คุณกินและเป็นไปได้ว่าคุณเป็นเช่นนั้นเมื่อคุณกิน”